L'agente Suàrez prova a convincere Amalia a diffidare di "Felipe Urrutia", il quale è riuscito a svignarsela per l'ennesima volta.

Mentre i rapitori cercano di vendere il suo adorato cane guida, Laura ricorda come lo stava addestrando per il nuovo lavoro.

Quando finalmente l'Agente Suàrez riesce ad entrare in casa di Amalia Durango, il truffatore è già scappato.

Una giovane donna non vedente, Laura, partecipa a un'intervista radiofonica in cui racconta come ha conosciuto Zazén, il suo cane guida, e come lui l'abbia aiutata nel suo nuovo lavoro nel telemarketing.

Il "Centro Spagnolo di Tutti i Santi" offre trasformazioni estetiche a tutte quelle madri lavoratrici che mettono sempre sé stesse al secondo posto e pensano prima di tutto al benessere dei propri figli e della comunità.

Impariamo alcuni dei trucchi necessari per mantenere la nostra bici in buona forma.

Incontriamo Alejandro Hermann, un affascinante artista nato da padre austriaco e madre francese che ha studiato nelle migliori accademie parigine e che vive a Marbella, Spagna.

Incontriamo Manuel Leon, un'artista ecuadoriano che fa pupazzi per l'"Año Viejo" (Capodanno) che vengono poi bruciati. Questi pupazzi, chiamati "monigotes", simboleggiano tutte le cose negative dell'anno appena finito.

Una donna spagnola che ha ereditato la pasticceria dei genitori avviata a Madrid, ci parla del senso di orgoglio e responsabilità che prova nel continuare in quell'attività avviata e portata avanti con tanta fatica dalla sua famiglia.

Dopo aver assistito al duro lavoro dietro alla raccolta di funghi, castagne, avocado e olive, "dalla campagna alla tavola", "75 Minutos" dedica il suo episodio finale ai lavoratori dietro le quinte.

"75 minutos" continua il suo giro dietro le quinte in un frantoio di olive spagnolo che le prepara per l'esportazione in 72 paesi.

Valeria Guerra e Karina Barbosa sono studentesse, rispettivamente, di giornalismo e ingegneria biotecnologica presso il Tecnológico de Monterrey, noto anche come TEC. Le studentesse ci raccontano la loro routine e le attività nell'università e nella città.

"75 Minutos" ci porta all'interno di un deposito di avocado in cui gli operai ci mostrano come vengono classificati e venduti.

"75 Minutos" continua con le interviste agli agricoltori di avocado in Spagna.

"75 minutos" continua ad andare dietro le quinte della produzione dell'olio d'oliva: dalle fabbriche, agli uffici, alle lezioni di olio e degustazione... Abbiamo persino incontrato una famiglia la cui vita quotidiana sembra girare intorno all'olio d'oliva.