Le fave andine sono un alimento ancestrale che è stato fondamentale nella nutrizione delle comunità indigene per secoli. Conosciamo di più su questo alimento, riconosciuto per essere un'eccellente fonte di energia e nutrienti.

Dopo aver sentito i versi del libro La emoción de las cosas della scrittrice e giornalista messicana Ángeles Mastretta, la cantante messicana Natalia Lafourcade e l'iconico membro del gruppo Café Tacvba Meme del Real ci deliziano con la dolce canzone Cuando llegaré.

In questo interessante video il frate, regista e artista Julián Pablo e il maestro tolteco di trasformazione e sciamano moderno don José Ruíz condividono interessanti riflessioni sul dolore, il perdono e la paura.

Dopo aver intervistato diversi turisti che si godono una giornata in spiaggia presso le strutture di Papa Yayo, Franklin continua il suo tour per conversare con Jorge, proprietario del ristorante Togogo Food.

Franklin continua il suo tour di El Supí, visitando e intervistando diversi fornitori di servizi che faranno parte della prossima Sfida MTB SESAN 2026, inclusi il negozio Abasto y Licorería San Vicente e il ristorante Papa Yayo.

Cristina ci presenta un alimento fondamentale in Ecuador fin dai tempi ancestrali: il chocho, un legume ricco di calcio, proteine e altri preziosi nutrienti. Ascoltiamo alcuni dati e dettagli su questo ingrediente tradizionale.

Continuando con il tema del dolore nella vita, è il turno del leggendario lottatore messicano Blue Demon di condividere la sua esperienza personale.

In questa seconda parte, Pipo conversa con sua madre su diversi aspetti della vita a New York, come il cibo, i prezzi degli alimenti, la sicurezza pubblica e la presenza di popolazione immigrata.

Dopo aver concluso la conversazione con Reynaldo, Franklin si dirige verso Yupifood, un altro fornitore di servizi che sarà presente durante la Sfida MTB SESAN 2026 a El Supí. Sentiamo di cosa si tratta.

Dopo un viaggio a New York accompagnato da sua madre, Pipo ne approfitta per chiederle delle sue impressioni ed esperienze in questa città vibrante e affascinante, esplorando ciò che ha maggiormente attirato la sua attenzione durante la visita.

In questa parte del documentario si discute l'idea della sofferenza e del dolore come elementi necessari per ottenere una ricompensa meritata.

Franklin continua il suo viaggio attraverso El Supí. In questa occasione, incontra il proprietario del ristorante Playa Cardumen, che ci racconta come è nato il suo business e la storia dietro questo progetto.

Con la musica dei Los Macuanos, questo video ci introduce al tema della resistenza e alle sue diverse manifestazioni nella società messicana.

In questa seconda parte, continuiamo ad accompagnare Pipo nella sua giornata di raccolta. Scopriamo le tecniche utilizzate per raccogliere le arance e cosa succede a quelle che cadono a terra.

Sulla costa della penisola di Paraguaná, in Venezuela, si trova El Supí, un'enclave formata da quattro splendide baie. In questo video conosciamo Diosimar, proprietaria dello Chalet La Aventura, che condivide la sua esperienza e spiega, tra le altre cose, le ragioni che l'hanno portata a investire in questo luogo unico.