Cleer e Lìa preparano una torta al cioccolato per la Festa della Mamma, condividendo con noi la loro ricetta.

Clara ci insegna come preparare l'autentica tortilla spagnola, o omelette di patate, un piatto tipico delizioso.

Carlos intervista Xavi sulla lingua, le tradizioni e il cibo tipico dell'incantevole città di Barcellona.

Riferendosi alla terza parte del primo episodio della versione colombiana de "Gli anni meravigliosi", Carlos ci illustra le tradizioni alimentari della Colombia e alcuni conflitti storici del Paese.

Quali sono gli elementi fondamentali per preparare un buon caffè? Secondo Ana Maria Peters Verdugo di Baja Beans Café sono del buon caffè, una buona macchina e una buona persona.

Erbe e piante aromatiche hanno molti benefici gastronomici, medicinali e cosmetici. In questo video, Silvia ci parlerà del rosmarino e delle sue varie proprietà, nonché dei suoi utilizzi.

Nella seconda parte di questo video sulle piante aromatiche, Silvia ci illustrerà gli usi e le proprietà delle sue preferite: salvia, sedano e citronella.

In questo video, passeremo del tempo con Amaya e la sua amica Montserrat, una sommelier esperta che ci parla dei due vini più famosi nell'area di Malaga.

Nel primo episodio di questa serie sugli agricoltori andalusi, iniziamo a esplorare come questi grandi lavoratori portano i loro prodotti tipici regionali, come olive, avocado e castagne, "Dalla campagna alla tavola".

In questo episodio, la conduttrice continua a esplorare le vite degli agricoltori andalusi a La Campana, piccolo paese di Siviglia, svegliandosi presto per accompagnarli nel tragitto verso la raccolta delle olive.

La stagione della raccolta delle olive è arrivata e molti lavoratori migranti spagnoli devono dire arrivederci alle loro famiglie per diversi mesi.

In questo episodio incontriamo una famiglia di raccoglitori di castagne.

75 minuti continua ad informarci sulla vita dei raccoglitori di castagne.

In questa puntata di 75 minuti ci viene mostrato tutto il processo della castagna, dalla sua vendita al chilo, alla sua conservazione e conseguente preparazione di marmellate. Incontriamo anche un cuoco che prepara quasi tutte le sue ricette con la castagna che gli ospiti del suo ristorante sembrano apprezzare molto.

"75 minuti ci fa vedere più da vicino come si fa la raccolta delle olive in Spagna."