Difficoltà:
Intermedio
Spagna
La nostra sommelier ed esperta d'arte Montserrat ci presenta un delizioso vino proveniente da Malaga: Cloe, un raffinato Chardonnay. Assaggiamolo con lei e scopriamo le sue caratteristiche!
Difficoltà:
Intermedio
Spagna
Assaggiamo un altro vino da La Bodega de Doña Felisa [La Cantina di Doña Felisa] con Montserrat: Doble Doce [Doppio Dodici], un Cabernet-Merlot. Scopriamone le caratteristiche uniche e la storia sulla sua provenienza.
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Intermedio
Perù
Mayo Frías dal Perù c'invita a provare l'autentico ceviche peruviano servito in una delle città più cosmopolite del mondo: Berlino, Germania, dove si è trasferito per studiare. Scopriamo di più su questo delizioso piatto!
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Intermedio
Ecuador
Avete mai provato il Frullato della felicità? Mónica Coba ci insegnerà come preparare questa bevanda deliziosa. Gustatevela!
Difficoltà:
Intermedio
Spagna
Da San Sebastián, città considerata da molti tra le più belle al mondo, Fermín ci racconta molte delle sue caratteristiche uniche e la sua gastronomia, tra cui i famosi "pinchos", o stuzzichini, e una torta speciale. Raggiungiamolo nel centro storico del famoso bar-ristorante La Viña per saperne di più.
Difficoltà:
Intermedio
Spagna
In questa seconda parte del famoso bar-ristorante La Viña di San Sebastián, Spagna, il gestore Mikel ci racconta la storia del ristorante e come la loro torta di formaggio sia diventata famosa in tutto il mondo.
Difficoltà:
Intermedio
Spagna
Soledad ci insegna come preparare un'insalata di carciofi veloce, facile e deliziosa. Fai attenzione e provala a casa!
Difficoltà:
Intermedio
Spagna
Hai mai provato l'insalata di broccoli? Soledad condivide con noi la sua ricetta per un piatto sano, facile ed economico fatto con ingredienti che puoi trovare in qualsiasi supermercato.
Difficoltà:
Principiante
Spagna
Erbe e piante aromatiche hanno molti benefici gastronomici, medicinali e cosmetici. In questo video, Silvia ci parlerà del rosmarino e delle sue varie proprietà, nonché dei suoi utilizzi.
Difficoltà:
Principiante
Spagna
Nella seconda parte di questo video sulle piante aromatiche, Silvia ci illustrerà gli usi e le proprietà delle sue preferite: salvia, sedano e citronella.
Difficoltà:
Intermedio
Spagna
Fermín ci mostra come preparare gli spaghetti con le verdure, una ricetta sana e facile da cucinare. Vediamo quali verdure usa per accompagnare gli spaghetti e quali sono i passaggi per preparare questa ricetta.
Difficoltà:
Intermedio
Spagna
Questa volta cuciniamo con Fermín delle deliziose e veloci patate al forno accompagnate da verdure. Vediamo gli ingredienti e la loro preparazione!
Difficoltà:
Avanzato/Intermedio
Spagna
Ci troviamo nel mercato di Casabermeja, dove si vendono diversi prodotti tipici della regione. Ascoltiamo questa volta un agricoltore che ci presenta i deliziosi prodotti che lui stesso produce e vende percorrendo tutti i paesi di Malaga.
Difficoltà:
Avanzato/Intermedio
Spagna
In questa occasione ascoltiamo Magdalena e Víctor che sono al mercato di Casabermeja per vendere i loro formaggi artigianali. Ci spiegano i diversi tipi di formaggio che producono e come vengono solitamente consumati.
Difficoltà:
Principiante
Colombia
Sai come si chiama in spagnolo l'albero su cui crescono le noci? Lasciati coinvolgere da Cleer per conoscere i nomi di alcuni dei principali alberi da frutto.
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