Alberto è un artigiano di Otavalo, in Ecuador, che tesse nomi su braccialetti di filo colorati.

Incontriamo il campione mondiale (per ben quattro volte) di windsurf, Gollito Estredo. Siamo ad Adicora, Venezuela, e qui ci parlerà delle sue esperienze sportive in giro per il mondo.

Una donna spagnola che ha ereditato la pasticceria dei genitori avviata a Madrid, ci parla del senso di orgoglio e responsabilità che prova nel continuare in quell'attività avviata e portata avanti con tanta fatica dalla sua famiglia.

Dopo aver assistito al duro lavoro dietro alla raccolta di funghi, castagne, avocado e olive, "dalla campagna alla tavola", "75 Minutos" dedica il suo episodio finale ai lavoratori dietro le quinte.

Charlie Pérez Acosta, un tassista della Repubblica Dominicana, ci racconta del suo lavoro, della sua famiglia e della zona di Cabarete, frequentata da molti turisti soprattutto per kitesurfing e windsurfing.

"75 minutos" continua il suo giro dietro le quinte in un frantoio di olive spagnolo che le prepara per l'esportazione in 72 paesi.

Benvenuti a uno dei più importanti frantoi nel mondo. In questo episodio incontreremo uno dei suoi chimici e la sua famiglia.

Valeria Guerra e Karina Barbosa sono studentesse, rispettivamente, di giornalismo e ingegneria biotecnologica presso il Tecnológico de Monterrey, noto anche come TEC. Le studentesse ci raccontano la loro routine e le attività nell'università e nella città.

"75 Minutos" ci porta all'interno di un deposito di avocado in cui gli operai ci mostrano come vengono classificati e venduti.

"75 Minutos" continua con le interviste agli agricoltori di avocado in Spagna.

Gli andalusi utilizzano gli avocado per diversi scopi, dal cibo alle candele ai trattamenti di bellezza. Ma, come vengono coltivati e venduti? "75 minutos" ci porta dietro le quinte.

"75 minutos" continua ad andare dietro le quinte della produzione dell'olio d'oliva: dalle fabbriche, agli uffici, alle lezioni di olio e degustazione... Abbiamo persino incontrato una famiglia la cui vita quotidiana sembra girare intorno all'olio d'oliva.

Questa volta, il Club delle idee ci porta dietro le quinte. Letteralmente, poiché ci svela il processo creativo e lavorativo di un fotoreporter che lavora per il quotidiano "Diario de Jerez".

Antonia, la reporter di "75 Minutos", ci guida in una visita alla fabbrica in cui si lavorano le olive per trasformarle in oro liquido: l'olio d'oliva spagnolo, uno dei migliori al mondo!

Dopo aver imparato come vengono raccolte le olive nei campi, la presentatrice di "75 minutos" visita un impianto di Jaén. Qui sarà testimone dell'intero processo di trasformazione delle olive in olio.