In questo episodio di "Orsi in cucina" impariamo una nuova ricetta: il cervo al forno accompagnato da insalata alla griglia. Buon appetito!

In questo episodio di "Manos a la obra" ["Al lavoro"], la nostra amica Meli ci insegna a realizzare dei segnalibri origami. In questo caso, lei si è ispirata al Pokémon di fuoco, Charmander.

Meli ci insegna a creare dei "papel picado" (ornamenti di carta traforata) per decorare il tradizionale altare del Giorno dei morti. È un modo per ricordare e onorare le persone care che non ci sono più. In Messico, questa è una ricorrenza molto importante e rientra tra le tradizioni più famose del Paese.

Per la ricorrenza del Giorno dei morti, Meli ci insegna come realizzare teschietti e zucche, entrambi spugnosi e tipici del Messico.

Lo ska, un ritmo originario della Giamaica nato negli anni sessanta, è diventato molto popolare in America Latina negli ultimi anni. Lo ska si canta sempre in modo chiaro, con frasi corte e facili da capire. Liquits è una band messicana che ama questo genere e in questa canzone intitolata Desde Que (Da quando), ci danno una prova di come i messicani sappiano giocare mescolando stili e suoni.

La cantante messicana Lila Downs, in questo brano dal titolo "Naila", ci racconta la storia del tradimento di questa donna e di come sente di non poter più essere la compagna dell'uomo ferito.

Karla e Isabel ci spiegano come si usano due importantissime forme di parlare quella con il "tù" che corrisponde al nostro "tu" e quella con "usted" che corrisponde al nostro "Lei".

La nostra insegnante Karla ci spiega la differenza tra singolare e plurale in Spagnolo.

Karla e Isabel ci mostrano come ordinare i vari tipi di caffè in Spagna e ci danno anche qualche informazione sull'origine e la distribuzione di questa bevanda tanto amata.

Karla e Isabel ci parlano dei loro hobby e di cosa gli piace fare durante il loro tempo libero.

Karla e Isabel ci insegnano come organizzare una festa.

Giovane e bella, forte e sensibile, Julieta Venegas attira sempre più ascoltatori ogni giorno. "El Presente" ("Il presente") è una delle sue canzoni più famose - Ecco la versione "unplugged" ("acustica").

Con "Amargo Adiós" (Amaro Addio), Inspector mescola i suoni e l'iconografia di confine in questa ode all'amore non corrisposto.

Con l'arrivo degli spagnoli in Tenochtitlán, la cultura messicana per come la conosciamo oggi comincia a emergere grazie alla fusione razziale, culturale e spirituale con gli abitanti preispanici di quelle terre. Le danze "concheros", di cui ci parla il nativo messicano Alfredo Martínez, sono soltanto uno degli esempi di questa fusione.

Durante la sua intervista con Cleer, Guillermo ci racconta il proprio interesse verso la tecnologia Maya e la sua esperienza come studioso della cultura di questa leggendaria civiltà mesoamericana.