Claudia realizza gli ultimi passaggi del dolce Chaqui Tandas, un delizioso dessert tradizionale di Otavalo, Ecuador.

Impariamo a preparare un dolce delizioso tipico della comunità di Otavalo: lo "Llama Chaqui", conosciuto anche come "Chaqui Tanda" in altre comunità.

Viaggiamo con Fermín verso il famoso e pittoresco paese di Mijas nella provincia di Malaga, Costa del Sol. Esploriamo le sue viuzze e i suoi panorami mozzafiato!

Víctor Díaz ci porta in un bellissimo paesino chiamato Galipán, situato a quaranta minuti da Caracas, capitale del Venezuela.

Nonostante la chitarra sia lo strumento preferito da Luis Guitarra, il musicista spagnolo possiede anche una grande conoscenza di molti altri strumenti appartenenti a categorie diverse ed è felice di condividerla con noi.

Continuando a seguire i passaggi indicati dalla nostra Claudia, terminiamo la preparazione del nostro delizioso "locro" di carota bianca.

Luis Guitarra ci canta una delle sue prime canzoni ispirata non soltanto dalla sua iniziale formazione al Conservatorio di Madrid, ma anche dai tre musicisti più significativi per lui: Joaquín Sabina, Silvio Rodríguez e il gruppo Los Secretos [I Segreti].

In questo video Claudia ci insegna a preparare un delizioso "locro" [zuppa tipica andina] a base di carota bianca. Memorizza gli ingredienti che contiene e come cucinarli insieme per ottenere il sapore unico della famiglia Kawsaymi.

Nel cuore della provincia di Imbabura, Ecuador, si trova una bellissima laguna vulcanica chiamata Cuicocha. Insieme alla nostra guida turistica Andrea, scopriremo le origini sia geologiche che mitiche di questa meraviglia della natura.

Il cantautore spagnolo Luis Guitarra ci racconta i suoi inizi da musicista e quali artisti hanno influito sul suo modo di comporre e capire la musica.

Ester, un'insegnante della scuola di lingue El Aula Azul [L'Aula Blu] ci presenta un'amica interessata a saperne di più sulla scuola e sulla città di San Sebastián.

Lida e Cleer condividono altri dettagli sul carnevale di Barranquilla, il secondo carnevale più grande in America Latina dopo quello brasiliano.

Il Carnevale di Barranquilla, l'evento folcloristico e culturale più importante della Colombia, inizia quattro giorni prima del mercoledì delle ceneri e finisce il martedì successivo. In questo video, Cleer ci racconta un po' come si svolge questa festa ormai conosciutissima a livello internazionale.

Paula, una bimba di otto anni, ci racconta quali cose le piacciono e quali attività svolge durante la sua routine quotidiana.

Conosciuto anche con il nome di "Nito Paya," l'attore comico Juan Sánchez condivide con noi la sua esperienza come insegnante di circo durante una lezione per bambini in Ecuador.