Continuiamo ad ascoltare i dettagli sulle riprese di alcune scene specifiche del film Apocalypto, come quelle dei rituali di sacrificio o la famosa scena in cui una pantera insegue uno dei personaggi.

In questo segmento, sentiremo una riflessione sul concetto di libertà così come la parte finale della collaborazione tra il vocalist Residente di Calle 13 e il gruppo rock Molotov.

Ora prestate molta attenzione a questo video perché in questa occasione conosceremo la leggenda di Chico Largo, uno spettro che si dice frequenti la laguna di Charco Verde sull'isola di Ometepe, in Nicaragua.

Questa volta, Fermín si trova a La Cala de Mijas, dove si svolge la fiera Sabor a Málaga. Questa fiera è una grande opportunità per conoscere i sapori autentici di Málaga e godersi un'atmosfera molto allegra e diversificata.

Con il suono di sottofondo della canzone "Caminante del Mayab" interpretata dal trio Los Tres Yucatecos, questa parte del documentario offre brevi riflessioni sul concetto di libertà.

Durante il suo giro per la fiera Sabor a Málaga, un prodotto in particolare ha catturato l'attenzione di Fermín: la crema di ajoblanco. Il venditore e produttore di questo prodotto ci ha spiegato gli ingredienti che compongono questa delizia tradizionale, così come i modi più comuni per gustarla.