Carlos ci porta a Popayán, in Colombia, una città nel Dipartimento del Cauca. Soprannominata la "Città Bianca" per i suoi edifici di colore bianco, Popayán è famosa in tutto il mondo anche per il patrimonio storico e religioso e per le famose processioni della Settimana Santa.

Carlos ci spiega i diversi ruoli che i miti hanno giocato storicamente e ci racconta il mito muisca di Bachué che spiega l'origine dell'uomo.

Carlos ci spiega il gergo tipico colombiano attraverso degli esempi presi dalla terza parte del primo episodio di "Confidencial" [Confidenziale].

Natalia dall'Ecuador ci dà alcuni consigli su semplici parole ed espressioni da utilizzare per comunicare durante i nostri viaggi in paesi ispanofoni.

Cleer e Lida ci insegnano come registrarsi in un hotel e quali domande sono importanti da porre.

Carlos ci descrive l'affascinante cerimonia di incoronazione che ha dato origine alla leggenda di "El Dorado" [Il Dorato], soprannome che si riferisce al cacicco, o re, del popolo precolombiano Muisca.

Carlos ci presenta i Muiscas, una delle civiltà precolombiane più sviluppate che abita l'altopiano di Cundiboyacense nella parte centrale dell'attuale Colombia.

Benvenuti a Calle Ocho, una delle strade più popolari di Miami. Qui s'incontra la vitalità della tradizione cubana con altre usanze latinoamericane.

Jorge ci racconta della sua vita a Holbox, una cittadina nella Penisola dello Yucatán in Messico. Qui ha aperto un suo ristorante famoso sopratutto per il ceviche, piatto di pesce crudo marinato, nel quale viene a mangiare gente di tutto il mondo.

Carlos ci invita a visitare la regione in cui si trova il lago Sochagota a Boyacà, Colombia, e a scoprire le romantiche origini del suo nome.

Carlos ci porta a conoscere il Puente de Boyaca [Ponte di Boyaca], un simbolo importante per i colombiani che onora la figura storica di Simon Bolívar, il Liberatore dell'America Latina.

Direttamente dal lago alla tavola. Qui a Otavalo, Ecuador, si pratica la pesca sportiva e le trote vengono preparate all'istante e godute nel bel mezzo della natura.

Carlos ci invita a viaggiare per la Colombia con lui, ma prima, ci introduce un po' di dettagli preliminari.

Jaime Garbet rilascia un'intervista in radio sul primo anniversario della rivista "Falcón Total" che si concentra sullo stato di Falcón, in Venezuela, particolarmente rinomato per il campionato di kiteboarding.

Il bellissimo lago San Pablo (San Paolo) si trova nel nord dell'Ecuador. Natalia ci parla delle sue attrazioni naturali e sportive.