Impara a preparare le "arepas" con Dany. Sono l'alimento base sia della cucina colombiana che venezuelana. Possono avere misure diverse, ma restano comunque deliziose con formaggio fresco e burro, o con altri ripieni a piacere.

Impara a preparare le deliziose "arepas" venezuelane. Il nostro amico Dany continua a spiegarci la ricetta nel penultimo dei video dedicati alle "arepas".

Non perderti l'ultimo passaggio della preparazione delle arepas con Dany! La parte migliore è il ripieno, dopotutto!

Lida e Cleer ci insegnano a realizzare una semplice e gustosa salsa tipica colombiana che fa da condimento a moltissimi piatti. Attenzione però, perché è molto piccante.

Lida e Cleer ci mostrano come fare i "buñuelos", una tipica ricetta natalizia colombiana. Buon appetito!

Cleer e Lìa preparano una torta al cioccolato per la Festa della Mamma, condividendo con noi la loro ricetta.

Sai come si chiama in spagnolo l'albero su cui crescono le noci? Lasciati coinvolgere da Cleer per conoscere i nomi di alcuni dei principali alberi da frutto.

Clara ci insegna come preparare l'autentica tortilla spagnola, o omelette di patate, un piatto tipico delizioso.

Ci troviamo nel mercato di Casabermeja, dove si vendono diversi prodotti tipici della regione. Ascoltiamo questa volta un agricoltore che ci presenta i deliziosi prodotti che lui stesso produce e vende percorrendo tutti i paesi di Malaga.

In questa occasione ascoltiamo Magdalena e Víctor che sono al mercato di Casabermeja per vendere i loro formaggi artigianali. Ci spiegano i diversi tipi di formaggio che producono e come vengono solitamente consumati.

Carlos intervista Xavi sulla lingua, le tradizioni e il cibo tipico dell'incantevole città di Barcellona.

Riferendosi alla terza parte del primo episodio della versione colombiana de "Gli anni meravigliosi", Carlos ci illustra le tradizioni alimentari della Colombia e alcuni conflitti storici del Paese.

Quali sono gli elementi fondamentali per preparare un buon caffè? Secondo Ana Maria Peters Verdugo di Baja Beans Café sono del buon caffè, una buona macchina e una buona persona.

Erbe e piante aromatiche hanno molti benefici gastronomici, medicinali e cosmetici. In questo video, Silvia ci parlerà del rosmarino e delle sue varie proprietà, nonché dei suoi utilizzi.

Nella seconda parte di questo video sulle piante aromatiche, Silvia ci illustrerà gli usi e le proprietà delle sue preferite: salvia, sedano e citronella.