Difficoltà:
Intermedio
Ecuador
Ancora una volta, impareremo a Otavalo gli innumerevoli benefici del miele d'ape e come il nostro corpo può sfruttare positivamente questo prodotto cento percento naturale.
Difficoltà:
Intermedio
Ecuador
In questo video, accompagneremo Wilmer, gestore di Chayka Cocktails, nella preparazione di un delizioso cocktail.
Difficoltà:
Avanzato
Ecuador, Perù
L'acqua di aloe, una bevanda originaria del Perù e conosciuta localmente come emolliente peruviano, ha guadagnato popolarità a livello internazionale grazie alle sue molteplici proprietà. Ascoltiamo in questo video un venditore a Otavalo, che ci racconterà gli ingredienti che la compongono e i suoi numerosi benefici per la salute.
Difficoltà:
Intermedio
Ecuador
Incontriamo Pipo in campagna per raccogliere le more. Allo stesso tempo ascoltiamo alcune raccomandazioni su cosa tenere a mente durante questo compito.
Difficoltà:
Principiante
Ecuador
Da Quito, Ecuador, Julia c'invita a casa sua per condividere una deliziosa colazione che comprende pane tostato con formaggio, succo di pomodoro, caffè d'altura e molto altro.
Difficoltà:
Intermedio
Perù
In questo video impariamo a fare la "Papa a la Huancaína", un classico piatto peruviano a base di patate, piccante e cremoso. Ottimo per il periodo estivo. Buon appetito!
Difficoltà:
Intermedio
Colombia
Cata e Cleer ci insegnano a fare le "arepas", piatto tipico colombiano a base di farina di mais. In questo caso, le farciranno con carne sfilacciata.
Difficoltà:
Principiante
Colombia
Graciela ci insegna come preparare le "carimañolas", piatto tipico colombiano a base di yucca.
Difficoltà:
Principiante
Venezuela
Guardiamo Marisol mentre prepara un piatto delizioso tipico del Venezuela chiamato "pabellòn criollo", composto da fagioli, riso bianco, carne sfilacciata e platano.
Difficoltà:
Principiante
Spagna
Elena racconta a Renzo quanto le piace il sushi, e parlando di cibo, entrambi iniziano una conversazione sui loro piatti preferiti, la cucina, le tapas e il piatto preferito degli stranieri: la paella.
Difficoltà:
Intermedio
Spagna
Soledad ci insegna come preparare un'insalata di carciofi veloce, facile e deliziosa. Fai attenzione e provala a casa!
Difficoltà:
Intermedio
Spagna
Hai mai provato l'insalata di broccoli? Soledad condivide con noi la sua ricetta per un piatto sano, facile ed economico fatto con ingredienti che puoi trovare in qualsiasi supermercato.
Difficoltà:
Avanzato/Intermedio
Spagna Andalusia
Adesso visitiamo la provincia di Siviglia alla ricerca di una delle più grandi centrali fotovoltaiche dell'Andalusia. Il paese di El Coronil, in particolare, ha saputo approfittare delle risorse naturali presenti sul territorio.
Difficoltà:
Intermedio
Spagna
Da San Sebastián, città considerata da molti tra le più belle al mondo, Fermín ci racconta molte delle sue caratteristiche uniche e la sua gastronomia, tra cui i famosi "pinchos", o stuzzichini, e una torta speciale. Raggiungiamolo nel centro storico del famoso bar-ristorante La Viña per saperne di più.
Difficoltà:
Intermedio
Spagna
In questa seconda parte del famoso bar-ristorante La Viña di San Sebastián, Spagna, il gestore Mikel ci racconta la storia del ristorante e come la loro torta di formaggio sia diventata famosa in tutto il mondo.
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