In questa puntata di "75 minuti" si osserva più da vicino la vita dei raccoglitori di funghi per capire come questo alimento passa dalla campagna sulle nostre tavole.

Dopo una lunga giornata di lavoro, i contadini andalusi si ritirano nella loro dimora rurale per rilassarsi e divertirsi. In questo video vediamo più da vicino come trascorrono il loro tempo libero e in che condizioni vivono.

Al Festival colombiano Mono Núñez, nativi e stranieri condividono la loro profonda passione per la musica tradizionale colombiana.

Il programma "75 minuti" continua ad informarci sulla dura vita lavorativa dei raccoglitori di oliva in Spagna. Molti di loro sono costretti a separarsi dai loro affetti per trasferirsi qui nelle campagne.

In questa puntata di 75 minuti ci viene mostrato tutto il processo della castagna, dalla sua vendita al chilo, alla sua conservazione e conseguente preparazione di marmellate. Incontriamo anche un cuoco che prepara quasi tutte le sue ricette con la castagna che gli ospiti del suo ristorante sembrano apprezzare molto.

Cantare in "Nasa Yuwe", loro lingua nativa, è il modo in cui la popolazione colombiana di Nasa preserva e rende più visibile la loro cultura e i loro costumi.

Mario scopre che al Festival Mono Núñez la varietà si estende oltre i diversi musicisti colombiani, dato che anche a un gruppo di inglesi sembra piacere la musica andina.