Mmmh… “latte arrosto", Natalia, una ragazza colombiana che vive a New York, c'insegna come preparare questo delizioso dolce molto popolare in Perù, Cile, Colombia e altre regioni dell'America Latina. Nella prima parte di questo video vedremo come si scioglie lo zucchero per ottenere il caramello

Nella seconda parte del video "Latte Arrostito", Natalia ci spiega quanto sia importante in questa ricetta sbattere bene le uova. Quando le uova sono pronte, dobbiamo riscaldare il latte fino alla formazione di piccole bolle all'interno della pentola, evitando che vada in ebollizione. Continuiamo con la terza parte del video.

Nell'ultima parte del video su come fare la leche asada, Natalia unisce il latte, le uova e lo zucchero caramellizzato. Una volta tolto dal forno e messo in congelatore, il dolce è pronto per essere degustato accompagnandolo con una tazza di latte o caffè.

In questo video, Li Saumet, cantante di Bomba Estéreo, ci parla di come nasce e si sviluppa il gruppo, e ci confessa anche il suo sogno: che la loro musica arrivi a tutti, a qualsiasi livello e strato sociale.

Cristhian ci dà le informazioni base per imparare a suonare la chitarra.

Carlos dalla Colombia ci parla del suo lavoro come editor di contenuti per un sito di musica latina. La particolarità di questo lavoro è che lavora completamente in remoto da casa sua.

La salsa è uno dei generi musicali latini più famosi. Carlos ci spiega la nascita e lo sviluppo della salsa.

Cleer è una truccatrice professionista colombiana. Oggi truccherà la sua amica Catalina per un colloquio di lavoro. Impariamo a truccarci insieme, passo dopo passo.

Cata e Cleer ci insegnano a fare le "arepas", piatto tipico colombiano a base di farina di mais. In questo caso, le farciranno con carne sfilacciata.

Cleer e Lida ci mostrano come prenotare una camera d'albergo.

Cata dalla Colombia e Zoraida dal Venezuela ci insegnano i diversi tempi del verbo "pensar" ("pensare") con tanti semplici esempi.

Toda la vida ("Tutta la vita") è la colonna sonora che apre la versione colombiana della serie americana "The Wonder Years". La canzone italiana "Tutta La Vita" è stata scritta dal famoso cantautore Lucio Dalla. Cantata dall'autore messicano Emmanuel, questa versione è stata la numero uno delle classifiche latine per tre settimane durante il 1984, rimpiazzando una versione diversa dello stesso brano eseguita dal cantante cubano Franco.

È l'estate del 1985 e il dodicenne Kevin González trascorre il suo tempo giocando a calcetto. Suo fratello maggiore, Leo, lo tormenta di continuo, mentre il suo migliore amico, Fede, fa del suo meglio per intervenire.

Los Años Maravillosos mostra anche scene originali estratte dagli archivi dei notiziari, dandoci il senso reale di com'era vivere in Colombia durante la metà degli anni '80. In questo episodio, vedremo delle scene riguardanti l'assalto della Cassa Agraria che fanno da sfondo alla vita domestica della famiglia González riunita per la cena.

A differenza della precedente scuola frequentata da Kevin e Fede, quella che stanno per cominciare provoca parecchia ansia in entrambi. Fede confessa persino di aver fatto un incubo in cui arrivava a scuola tutto nudo.