Benvenuti a uno dei più importanti frantoi nel mondo. In questo episodio incontreremo uno dei suoi chimici e la sua famiglia.

Valeria Guerra e Karina Barbosa sono studentesse, rispettivamente, di giornalismo e ingegneria biotecnologica presso il Tecnológico de Monterrey, noto anche come TEC. Le studentesse ci raccontano la loro routine e le attività nell'università e nella città.

I due giovani giocatori di golf dell'Andalusia ci parlano del loro sport e dei loro obiettivi per il futuro.

Luisa è covinta che suo marito la tradisca con Andrea. Intanto Mili racconta a Lina della reazione di Ivo scoprendo che la ragazza della discoteca e Carlitos erano la stessa persona.

"75 Minutos" ci porta all'interno di un deposito di avocado in cui gli operai ci mostrano come vengono classificati e venduti.

Ivo e suo zio Damián hanno una conversazione molto intima e commovente.

Ivo confessa a Milagros di essere interessato a lei, mentre Federico cerca invano di convincere sua madre a lasciare la sua camera e a cenare con lui.

Mentre Ivo cerca di parlare da solo con Milagros, Federico s'intrattiene con la sua nuova conoscenza che propone di presentargli la sua amica per divertirsi tutti e tre insieme.

"75 Minutos" continua con le interviste agli agricoltori di avocado in Spagna.

Il padre di Ivo resta incantanto da una visita femminile insaspettata, mentre Ivo si lamenta delle donne che ingannano gli uomini, sopratutto di Milagros.

Mentre Luisa chiacchiera un po' con il suo amico psichiatra, Milagros s'intrattiene con il suo "stalker" per sapere qualcosa in più sul suo conto.

Gli andalusi utilizzano gli avocado per diversi scopi, dal cibo alle candele ai trattamenti di bellezza. Ma, come vengono coltivati e venduti? "75 minutos" ci porta dietro le quinte.

Luisa viene consolata dal suo psichiatra mentre Milagros e Lina vanno in strada a vendere immaginette di santi.

Molto dispiaciuto per i commercianti che non possono assistere al Festival Mono Núñez, il nostro presentatore trova una soluzione per portare la musica da loro. Intervista anche una giovane cantante argentina che esegue musica andina, sulle somiglianze e le differenze tra la musica andina fatta in Argentina e quella fatta in Colombia.

"75 minutos" continua ad andare dietro le quinte della produzione dell'olio d'oliva: dalle fabbriche, agli uffici, alle lezioni di olio e degustazione... Abbiamo persino incontrato una famiglia la cui vita quotidiana sembra girare intorno all'olio d'oliva.