Karen ci fa fare un rapido tour del Museo di Storia Messicana, situato a Monterrey, dove ci mostra le molteplici tappe attraverso le quali è passato il Messico, dall'epoca preispanica fino al ventesimo secolo.

Jorge ci racconta della sua vita a Holbox, una cittadina nella Penisola dello Yucatán in Messico. Qui ha aperto un suo ristorante famoso sopratutto per il ceviche, piatto di pesce crudo marinato, nel quale viene a mangiare gente di tutto il mondo.

Oggi visitiamo due fruttivendoli in Messico, dove possiamo assaporare mango, cocomero e avocado. Quante prelibatezze in una sola bancarella proprio sotto gli alberi di mango!