Scopriamo con Fermìn la Fiera di San Tommaso, una festa celebrata il ventuno dicembre in varie zone dei Paesi Baschi. Questa tradizione nasce a metà del diciannovesimo secolo ed è stata tenuta viva fino a oggi allestendo numerose bancarelle con in vendita i più disparati prodotti, tra cui i deliziosi panini con la "chistorra" e il sidro di mele.

Ogni anno in inverno, San Sebastián offre un impressionante spettacolo naturale sul "Paseo Nuevo" [Passeggiata Nuova] della città, con onde giganti che s'infrangono violentemente sul molo. In questo video, che mostra immagini mozzafiato, il nostro amico Josemi ce ne parla nel dettaglio.

Ester, un'insegnante della scuola di lingue El Aula Azul [L'Aula Blu] ci presenta un'amica interessata a saperne di più sulla scuola e sulla città di San Sebastián.

Nel cuore della provincia di Imbabura, Ecuador, si trova una bellissima laguna vulcanica chiamata Cuicocha. Insieme alla nostra guida turistica Andrea, scopriremo le origini sia geologiche che mitiche di questa meraviglia della natura.

In questo video Claudia ci insegna a preparare un delizioso "locro" [zuppa tipica andina] a base di carota bianca. Memorizza gli ingredienti che contiene e come cucinarli insieme per ottenere il sapore unico della famiglia Kawsaymi.

Continuando a seguire i passaggi indicati dalla nostra Claudia, terminiamo la preparazione del nostro delizioso "locro" di carota bianca.

Impariamo a preparare un dolce delizioso tipico della comunità di Otavalo: lo "Llama Chaqui", conosciuto anche come "Chaqui Tanda" in altre comunità.

Víctor Díaz ci porta in un bellissimo paesino chiamato Galipán, situato a quaranta minuti da Caracas, capitale del Venezuela.

Viaggiamo con Fermín verso il famoso e pittoresco paese di Mijas nella provincia di Malaga, Costa del Sol. Esploriamo le sue viuzze e i suoi panorami mozzafiato!

Claudia realizza gli ultimi passaggi del dolce Chaqui Tandas, un delizioso dessert tradizionale di Otavalo, Ecuador.

Beatriz dal Venezuela vive a Düsseldorf, Germania, da più di quindici anni. In questo video, ci offre una breve presentazione su questa città che, grazie alla sua posizione geografica, è molto conveniente per viaggiare verso tante altre mete.

La "Senda Litoral" [Sentiero Costiero] è un ambizioso progetto sulla Costa del Sol, provincia di Malaga, Spagna, che una volta completato si estenderà per circa centottanta chilometri collegando e rendendo accessibile ai turisti molti aspetti già esistenti delle infrastrutture di questa regione. Fermín condivide con noi alcuni dettagli di questo progetto, i comuni inclusi e alcune delle sue spiagge più spettacolari.

Helena è un'immigrata venezuelana che attualmente risiede a Buenos Aires, Argentina. Accompagniamola in questa bellissima città per saperne di più e ascoltare i suoi suggerimenti sui luoghi da visitare.

Claudia ci propone un'altra ricetta tipica della famiglia Kawsaymi: patate con amaranto e semi di zucca accompagnate da costolette di maiale. Passo passo, ci spiegherà come preparare questo delizioso e nutriente piatto.

Guardiamo Claudia terminare il suo delizioso piatto: patate con amaranto e semi di zucca accompagnate da costolette di maiale con erbe fini.