Difficoltà: Principiante
Messico
Oggi visitiamo due fruttivendoli in Messico, dove possiamo assaporare mango, cocomero e avocado. Quante prelibatezze in una sola bancarella proprio sotto gli alberi di mango!
Difficoltà: Principiante
Messico
Impariamo a conoscere frutta e verdura grazie agli amici di "Fruteria Los Mangos". Varietà e colori in abbondanza che viene subito voglia di bere un bel margarita!
Difficoltà: Intermedio
Perù
Mayo Frías dal Perù c'invita a provare l'autentico ceviche peruviano servito in una delle città più cosmopolite del mondo: Berlino, Germania, dove si è trasferito per studiare. Scopriamo di più su questo delizioso piatto!
Difficoltà: Avanzato/Intermedio
Spagna Madrid
Una donna spagnola che ha ereditato la pasticceria dei genitori avviata a Madrid, ci parla del senso di orgoglio e responsabilità che prova nel continuare in quell'attività avviata e portata avanti con tanta fatica dalla sua famiglia.
Difficoltà: Avanzato
Ecuador
Gómez Burgos Modesto Nicolás ci mostra come viene prodotta la polvere di zucchero bruno allo stabilimento Santa Bárbara di Imbabura, Ecuador.
Difficoltà: Principiante
Messico, Spagna
Karla e Isabel ci mostrano come ordinare i vari tipi di caffè in Spagna e ci danno anche qualche informazione sull'origine e la distribuzione di questa bevanda tanto amata.
Difficoltà: Avanzato/Intermedio
Spagna Andalusia
Esiste un enorme spreco alimentare in Spagna e in questa parte di documentario scopriamo da dove proviene.
Difficoltà: Avanzato/Intermedio
Spagna
Ecco il secondo capitolo di questo documentario dove scopriamo anche il ruolo benefico del banco alimentare.
Difficoltà: Avanzato/Intermedio
Spagna
Gran parte dello spreco alimentare è generato dai supermercati: alcuni cambiamenti nel sistema di gestione delle date di scadenza e le donazioni alle ONG potrebbero ridurre il numero di alimenti che finiscono nella spazzatura.
Difficoltà: Avanzato/Intermedio
Spagna
Nonostante il grave problema della mancanza di cibo in tutto il mondo, i livelli di spreco restano allarmanti. "Los Reporteros" indaga su alcune delle proposte per trarre vantaggio dal cibo che viene normalmente scartato.
Difficoltà: Intermedio
Spagna Madrid
Misael di Madrid ci fa fare una "passeggiata" per il famoso Mercato di San Miguel, un'imperdibile meta turistica.
Difficoltà: Intermedio
Colombia
"Misión Chef" è una scuola di cucina che dà a dei ragazzi svantaggiati gli strumenti di cui hanno bisogno per diventare dei cuochi.
Difficoltà: Intermedio
Colombia
Il secondo episodio di "Misión Chef" mostra professioni e ambizioni di alcuni giovani, e spiega le cause socioeconomiche della povertà in Colombia.
Difficoltà: Intermedio
Colombia
La selezione per il reality "Misión Chef" continua con un test sensoriale durante il quale i partecipanti sono bendati.
Difficoltà: Intermedio
Colombia
Il reality che forma ragazzi svantaggiati per diventare chef continua con il test sensoriale in cui i partecipanti devono identificare sapori e aromi da bendati.
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