Prepariamo con Fermín una deliziosa e salutare insalata mista, un piatto molto tipico in Spagna che di solito viene servito come antipasto o come contorno per alcuni piatti.

L'insalata greca con formaggio feta è un piatto classico della gastronomia greca che risale all'antica Grecia. Scopriremo la sua origine, così come gli ingredienti per prepararla.

Dalla sua cucina, Fermín ci spiega come preparare una rinfrescante insalata estiva il cui ingrediente principale sono i ceci. Vediamo quali altri ingredienti servono per questa deliziosa ricetta.

Questa volta cuciniamo con Fermín delle deliziose e veloci patate al forno accompagnate da verdure. Vediamo gli ingredienti e la loro preparazione!

Fermín ci mostra come preparare gli spaghetti con le verdure, una ricetta sana e facile da cucinare. Vediamo quali verdure usa per accompagnare gli spaghetti e quali sono i passaggi per preparare questa ricetta.

Hai mai provato l'insalata di broccoli? Soledad condivide con noi la sua ricetta per un piatto sano, facile ed economico fatto con ingredienti che puoi trovare in qualsiasi supermercato.

Soledad ci insegna come preparare un'insalata di carciofi veloce, facile e deliziosa. Fai attenzione e provala a casa!

In questa seconda parte del famoso bar-ristorante La Viña di San Sebastián, Spagna, il gestore Mikel ci racconta la storia del ristorante e come la loro torta di formaggio sia diventata famosa in tutto il mondo.

Da San Sebastián, città considerata da molti tra le più belle al mondo, Fermín ci racconta molte delle sue caratteristiche uniche e la sua gastronomia, tra cui i famosi "pinchos", o stuzzichini, e una torta speciale. Raggiungiamolo nel centro storico del famoso bar-ristorante La Viña per saperne di più.

Assaggiamo un altro vino da La Bodega de Doña Felisa [La Cantina di Doña Felisa] con Montserrat: Doble Doce [Doppio Dodici], un Cabernet-Merlot. Scopriamone le caratteristiche uniche e la storia sulla sua provenienza.

La nostra sommelier ed esperta d'arte Montserrat ci presenta un delizioso vino proveniente da Malaga: Cloe, un raffinato Chardonnay. Assaggiamolo con lei e scopriamo le sue caratteristiche!

Andiamo con Fermín al mercato ecologico di Coín per comprare un po' di pomodori freschi e gli ingredienti per il condimento che poi insaporirà un'insalata facilissima da preparare da soli a casa.

A chi non piace mangiare cibo delizioso, sano e al miglior prezzo? Questa volta Fermín ci porta al mercato biologico del comune di Coín, in provincia di Malaga, Spagna, promosso dai produttori e dai consumatori di una rinomata organizzazione no-profit.

In questo video, passeremo del tempo con Amaya e la sua amica Montserrat, una sommelier esperta che ci parla dei due vini più famosi nell'area di Malaga.

Maria ci mostra oggi nella sua cucina come preparare un delizioso cocido malagueño, tipico piatto spagnolo per i freddi giorni d'inverno. Provalo a casa tua, vedrai quanto è facile e quanto è buono!