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Yabla Spagnolo
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Descriptions

Otavalo - Sushi

Difficoltà: difficulty - Avanzato/Intermedio Avanzato/Intermedio

Ecuador

El chef Álvaro Yamberla del restaurante Wambrat's Wok, nos va a presentar uno de sus platos insignias de la cultura asiática: el riquísimo sushi. ¿Se atreven a prepararlo con él?

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 2

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Ecuador

Veamos con Claudia cómo se preparan algunos sabrosos platillos de la cultura otavaleña en el proyecto familiar kawsaymi.

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 1

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Ecuador

"Kawsaymi" significa "viviendo nuestra cultura" y junto con Claudia nos vamos a adentrar en la tradición quichua de Otavalo, Ecuador, para probar su gastronomía y conocer su historia.

Otavalo - Agua de sábila

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

Ecuador, Perù

El agua de sábila, una bebida originaria de Perú y conocida localmente como emoliente peruano, ha ganado popularidad a nivel internacional gracias a sus múltiples propiedades. Escuchemos en este vídeo a un vendedor en Otavalo, quien nos contará los ingredientes que la componen y sus numerosos beneficios para la salud.

Captions

Casabermeja - Gastronomía - Part 2

Difficoltà: difficulty - Avanzato/Intermedio Avanzato/Intermedio

Spagna

In questa occasione ascoltiamo Magdalena e Víctor che sono al mercato di Casabermeja per vendere i loro formaggi artigianali. Ci spiegano i diversi tipi di formaggio che producono e come vengono solitamente consumati.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 67 [it]: c'è molta cultura del formaggio fresco di capra, vero?
Caption 67 [es]: hay mucha cultura del queso fresco de cabra, ¿no?,
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 14 [es]: pues que trae esta, esta, esta cultura intrínseca del pueblo mexicano
Caption 14 [it]:

Aprendiendo con Silvia - Aromáticas - Part 1

Difficoltà: difficulty - Principiante Principiante

Spagna

Erbe e piante aromatiche hanno molti benefici gastronomici, medicinali e cosmetici. In questo video, Silvia ci parlerà del rosmarino e delle sue varie proprietà, nonché dei suoi utilizzi.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 49 [it]: alla fine della cottura del riso
Caption 49 [es]: al final de la cocción del arroz

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 1

Difficoltà: difficulty - Avanzato/Intermedio Avanzato/Intermedio

Messico

Corrispondenze nella trascrizione
Caption 20 [es]: pero también a la comida que es una parte importante de la cultura de mi país
Caption 20 [it]:

Viajando con Fermín - Restaurante La Viña - Part 1

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Spagna

Da San Sebastián, città considerata da molti tra le più belle al mondo, Fermín ci racconta molte delle sue caratteristiche uniche e la sua gastronomia, tra cui i famosi "pinchos", o stuzzichini, e una torta speciale. Raggiungiamolo nel centro storico del famoso bar-ristorante La Viña per saperne di più.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 79 [it]: e continuare a imparare la nostra cultura e la nostra lingua.
Caption 79 [es]: y seguir aprendiendo nuestra cultura y nuestro idioma.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 14 [es]: tiene que ver con la comida, la cultura, la música y el baile.
Caption 14 [it]:

Clara cocina - Una tortilla española

Difficoltà: difficulty - Principiante Principiante

Spagna

Clara ci insegna come preparare l'autentica tortilla spagnola, o omelette di patate, un piatto tipico delizioso.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 18 [it]: o addirittura tutta la cipolla intera.
Caption 18 [es]: o incluso toda la cebolla entera.

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