Il secondo episodio di "Misión Chef" mostra professioni e ambizioni di alcuni giovani, e spiega le cause socioeconomiche della povertà in Colombia.

"Misión Chef" è una scuola di cucina che dà a dei ragazzi svantaggiati gli strumenti di cui hanno bisogno per diventare dei cuochi.

Il racconto di Luis López Nieves, "Seva", si svolge nel 1898 durante l'invasione nordamerciana di Portorico, nel paese che porta lo stesso nome, "Seva". La storia, pubblicata sul quotidiano "Claridad", che molti lettori hanno preso per vera, ha acceso un vero e proprio dibattito su cultura, identità, storia e verità tra tutti i portoricani. Il documentario "Seva Vive" esplora proprio questi temi.

Maximiliano è un giovane venezuelano che si trova nel sud Italia. Gli piace molto venire qui e visita frequentemente la località di Maratea. Ci parla delle usanze locali e di come celebrano lì il Natale, tra le altre cose.

Ora Melany ci mostra alcuni oggetti d'artigianato fatti in Guatemala. Spiega che gli artigiani amano usare colori vivaci nelle loro creazioni e promette che la prossima volta ci preparerà una deliziosa tazza di caffè guatemalteco.

Il destino ha portato Sandra e Sonia - una spagnola, l'altra venezuelana - a incontrarsi in Germania. Questo ha dato loro l'opportunità di avere una piacevole conversazione in spagnolo. In questo video, Sonia racconta a Sandra dei suoi studi in Venezuela e della sua carriera nell'educazione prescolare.

Non perderti l'ultimo passaggio della preparazione delle arepas con Dany! La parte migliore è il ripieno, dopotutto!

Impara a preparare le deliziose "arepas" venezuelane. Il nostro amico Dany continua a spiegarci la ricetta nel penultimo dei video dedicati alle "arepas".

Impara a preparare le "arepas" con Dany. Sono l'alimento base sia della cucina colombiana che venezuelana. Possono avere misure diverse, ma restano comunque deliziose con formaggio fresco e burro, o con altri ripieni a piacere.

Manuel, che presto diventerà un avvocato, ci racconta i suoi sogni, le sue attività preferite - tra cui il canto - e un po' della sua carriera.

I governi non dovrebbero investire denaro nell'economia e creare lavoro finanziando opere pubbliche? Durante le elezioni del 2006 (che ha perso), Andrés Manuel López Obrador ha dato un'unica e chiara risposta: Sì!

L'economia riguarda la produzione e il consumo di beni e servizi. Di solito, la associamo a numeri e dati, ma all'Università Autonoma Metropolitana vedono le persone dietro i numeri. Crista è uno degli studenti disposti a parlare della loro università e della loro città.

In questo video impariamo a fare la "Papa a la Huancaína", un classico piatto peruviano a base di patate, piccante e cremoso. Ottimo per il periodo estivo. Buon appetito!

A Viviana piace moltissimo studiare Economia Politica all'Università Autonoma Metropolitana. In questo video ci racconta i suoi gusti e i suoi piani per il futuro e ci fa anche una breve descrizione delle differenze sociali presenti in Messico.

Guarda Javier mentre prepara una macedonia con formaggio cottage. Così tanti colori, sapori e nomi di frutta!