Clara ci insegna come preparare l'autentica tortilla spagnola, o omelette di patate, un piatto tipico delizioso.

Natalia ci porta tra le bancarelle del mercato della bellissima città di Otavalo, capitale interculturale dell'Ecuador.

Elsa Diaz, proprietaria di un negozio di bluse indigene a Otavalo, in Ecuador, ci racconta cos'ha da offrirci.

Julia ci presenta il mondo della frutta dell'Ecuador e di tutto il mondo. Alcuni frutti ti sembreranno familiari mentre altri sono decisamente esotici.

Carlos ci insegna i suffissi per indicare le varie nazionalità in spagnolo.

Sebbene la versione colombiana di "The Wonder Years" [Gli Anni Meravigliosi] sia basata sulla celebre serie americana, Carlos ci spiega somiglianze e differenze tra le due versioni.

Nella seconda parte del primo episodio della versione colombiana de "Gli anni meravigliosi", Carlos ci fornisce diversi esempi del modo di parlare tipico di Bogotà.

Carlos ci svela il significato di diverse espressioni colombiane usate nella serie "Confidenziale: Il re della truffa", alcune delle quali risultano molto particolari.

Riferendosi alla terza parte del primo episodio della versione colombiana de "Gli anni meravigliosi", Carlos ci illustra le tradizioni alimentari della Colombia e alcuni conflitti storici del Paese.

Carlos ci spiega il gergo tipico colombiano attraverso degli esempi presi dalla terza parte del primo episodio di "Confidencial" [Confidenziale].

Carlos ci porta a Popayán, in Colombia, una città nel Dipartimento del Cauca. Soprannominata la "Città Bianca" per i suoi edifici di colore bianco, Popayán è famosa in tutto il mondo anche per il patrimonio storico e religioso e per le famose processioni della Settimana Santa.

Carlos ci mostra alcune delle attrazioni storiche e religiose più interessanti di Popayán.

Zully e Cleer c'insegnano a preparare un delizioso stufato di vitello accompagnato da un contorno di ottime patate gratinate.

Carlos ci accompagna sulla collina di Tulcán, il sito archeologico più importante della città di Popayán, Colombia, e in altri importanti punti di riferimento nel centro della città.

Carlos conclude il tour di Popayán presentando diversi ponti e il "Pueblito Patojo" che contiene repliche in miniatura di molti dei monumenti più importanti della città.